Rumored Buzz on двигатель на пароконвектомат
Rumored Buzz on двигатель на пароконвектомат
Blog Article
Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.
детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;
Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.
Бренд: выберите пароконвектомат от известного производителя с хорошей репутацией и гарантией на оборудование.
Что такое конвектомат? Его часто называют конвекционной печью, и в основе принципа работы данного прибора лежит конвекция. Это тип теплопередачи, при котором термическая энергия распространяется потоками, струями. Горячий воздух по рабочей камере циркулирует равномерно, распространяясь по всему её внутреннему пространству. Это достигается благодаря встроенным в стенку вентиляторам.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.
Режим программирования — в этом режиме пользователь может самостоятельно задать нужный режим работы в соответствии с требуемыми параметрами, такими как время, температура и влажность.
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает website только на основе циркуляции горячего воздуха.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Производители бытовой техники предлагают много различных устройств для термической обработки еды и приготовления разнообразных блюд: от простых домашних до оригинальных и сложных, ресторанного уровня. А что такое пароконвектомат? Название этого прибора хорошо известно работникам ресторанов и других заведений общественного питания, но не знакомо многим обычным хозяйкам.
Ещё раз увидеть особенности данной бытовой техники можно в этом видео.
Функции check here самодиагностики и самоочистки: возможность автоматической диагностики неисправностей и очистки камеры и системы парогенерации.
Он here подходит для запекания, жарки, выпечки, создавая хрустящую корочку, сохраняя сочность продуктов.
Пароконвектомат — оборудование, предназначенное для тепловой обработки разных продуктов.